Trang chính
Xã hội
Văn hóa
Du lịch
Lịch sử
Kinh tế
Khoa học
Y tế - Giáo dục
Tin học
Môi trường
Dịch vụ
Ẩm thực
Thể thao
Tản văn
Tin mới nhất

Trang chính arrow Ẩm thực
Advertisement
 
Ẩm thực
Thanh long 7 món PDF In E-mail
26/10/2006

Nghe hơi khó tin bởi lâu nay trái thanh long chỉ làm món tráng miệng và có thêm món cocktail là cùng. Nhưng khi vào bếp cùng chị Tạ Thị Phương Lý, giám đốc resort Vườn Đá (huyện Hàm Thuận Nam, tỉnh Bình Thuận), mới thấy sự sáng tạo trong ẩm thực thật phong phú.

Xem tiếp...
 
Khu ẩm thực Trung bộ PDF In E-mail
24/10/2006

Bên cạnh Siêu thị Đà Nẵng, có một khu ẩm thực chỉ mở cửa từ 4h chiều cho đến tận khuya mới chấm dứt. Ý tưởng tạo một khu ẩm thực quy tụ khá đầy đủ đặc sản miền Trung dành cho du khách.

 

Xem tiếp...
 
Vả Huế PDF In E-mail
14/10/2006


Vả là món ăn dân dã của Huế và vả cũng trở thành món ăn thượng lưu của du khách khi đến Huế. Vả đã để lại trong lòng người xa quê nỗi nhớ quê nhà.

 

Xem tiếp...
 
Bò nướng Lạc Cảnh PDF In E-mail
11/10/2006

Dân sành ăn khắp nơi "kháo" rằng: "Đến Nha Trang chưa ăn bò nướng Lạc Cảnh thì mới biết Nha Trang có một nửa". 

Xem tiếp...
 
Hương vị Huế giữa lòng Đà Lạt PDF In E-mail
11/10/2006

Đà Lạt không chỉ được thiên nhiên ban tặng một nguồn rau quả ôn đới đặc trưng mà còn là nơi quy tụ cư dân nhiều vùng miền trong cả nước, và ẩm thực Huế như một điểm nhấn ấn tượng đối với du khách đến đây. 

Xem tiếp...
 
Làm rượu trên... cây! PDF In E-mail
11/10/2006


Già Bhnướch Vớt đang lấy rượu từ cây Tà Vạt

Tuyệt nhiên không có bất kỳ một loại hóa chất. Toàn bộ "công nghệ làm rượu" đều được thực hiện ngay trên cây. Trong 7 loại rượu truyền thống của người C'Tu, Tà Vạt là loại rượu trái cây độc đáo có một không hai.

 

Xem tiếp...
 
Trụ Lông, quả quý trên đất Quảng Nam PDF In E-mail
05/10/2006

Trụ Lông là loại quả đặc sản của thôn Ðại Bình (Quế Trung, Quế Sơn, Quảng Nam). Chỉ cần ăn một lần, du khách gần xa sẽ nhớ mãi dư vị ngọt ngào của Trụ Lông. Cây và quả Trụ Lông nhìn vẻ ngoài giống bưởi quý Phúc Trạch (Hương Khê, Hà Tĩnh). Nhưng nếu khẽ chạm tay vào, vuốt nhẹ theo thân quả khi đã vào độ chín, thì đúng là quả có lông tơ, trong suốt, nhám ráp nhè nhẹ đầu mấy ngón tay. 

Xem tiếp...
 
Khoai lang nấu đường PDF In E-mail
29/09/2006

Phần nhiều, trên mỗi vùng đất thuộc quê hương Quảng Ngãi yêu dấu của chúng ta đều có những đặc sản nổi tiếng riêng, đã in đậm tiếng tăm trong kho tàng câu dân ca quen thuộc xứ này. Chim mía thì ở Xuân Phổ, kẹo gương thì Thu Xà, mạch nha thì Mộ Đức, bánh nổ thì Nghĩa Hành... 

Xem tiếp...
 
Mắm ruột cá ngừ Quy Nhơn PDF In E-mail
27/09/2006

Mắm có vị đậm, thơm, ngọt vừa giống vừa khác với hương vị của mắm cái chính hiệu, chan, ăn với cơm nóng, bún, bánh hỏi, bánh cuốn rất ngon. Đây là đặc sản của vùng Quy Nhơn. 

Xem tiếp...
 
Nhớ bánh tráng suông PDF In E-mail
27/09/2006

Bánh tráng ở đâu cũng có nhưng ăn nhiều, ăn thường xuyên từ bữa ăn sáng cho đến bữa tiệc, giỗ, tết chỉ có ở dân miền Trung. Và ăn bánh tráng suông có lẽ chỉ có ở dân Bình Định 

Xem tiếp...
 
<< Đầu tiên < Trước 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Kế > Cuối cùng >>

Kết quả 61 - 75 của 370
 
© Copyright 2003-2007 MienTrung.com, All rights reserved. Contact us
® Ghi rõ nguồn "MienTrung.com" khi bạn phát hành lại thông tin từ website này.