Ở xã Phước Thuận, huyện Ninh Phước, nông dân Ba Mọi (Nguyễn Văn Mọi) là người trồng nho nổi tiếng đã xây dựng thành công thương hiệu nho sạch mang tên “Ba Mọi”. Anh đang chuẩn bị sản phẩm tham gia Hội chợ An toàn vì sức khỏe cộng đồng (Best Food) tổ chức tại TPHCM vào cuối tháng 12-2005.

Anh nông dân Ba Mọi thu hoạch nho Black Queen.

Năm 2000, khi giống nho xanh NH01-48 của Trung tâm Nghiên cứu cây bông Nha Hố đưa ra trình làng, anh Ba Mọi đem về trồng thử nghiệm ngay 1.000m2 trên vùng ruộng gò tại xã Phước Thuận, huyện Ninh Phước. Điều may mắn là anh được các nhà khoa học trung tâm chuyển giao tiến bộ kỹ thuật nông nghiệp (thuộc Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp miền Nam) “chọn mặt gửi vàng” đưa chế phẩm sinh học vào sản xuất nho an toàn, không để lại dư lượng hóa chất sau thu hoạch. Lần đầu tiên, anh Ba Mọi làm quen với kỹ thuật sản xuất nho sạch.

Đề tài khoa học sản xuất nho sạch thành công đã giúp anh Ba Mọi trở thành nông dân đi tiên phong trong công cuộc đổi mới kỹ thuật trồng nho ở địa phương.

Một ký nho xanh NH01-48 bán tại vườn giá trung bình 10- 12 ngàn đồng, cao gấp hai lần nho đỏ. Chỉ với 1.000m2 qua vụ đầu thu hoạch sản lượng từ 0,7 tấn vụ thứ nhất tăng lên 1,2 tấn ở vụ thứ hai rồi 1,5 tấn ổn định ở vụ thứ ba. Cứ 1.000m2 nho xanh NH01-48 sản xuất ra sản phẩm an toàn, anh nông dân Ba Mọi đã có lãi ròng mỗi vụ trên 10 triệu đồng.

Kết quả phân tích của Phân viện Công nghệ sau thu hoạch, Trung tâm Chuyển giao tiến bộ kỹ thuật nông nghiệp, Sở KHCN-MT tỉnh Ninh Thuận chứng nhận sản phẩm nho an toàn của nông dân Nguyễn Văn Mọi có độ ngọt (độ brix) đạt 18,45%; âm tính về dư lượng thuốc trừ sâu và không nhiễm khuẩn vi sinh vật trên vỏ trái.

Anh đưa sản phẩm thu hoạch nho sạch của vườn nhà mang thương hiệu Ba Mọi vào bán tại các siêu thị ở TPHCM. Nho Ba Mọi được thị trường thành phố chấp nhận tiêu dùng với giá bán trên 20.000 đồng/kg, thấp hơn nhiều lần so với nho xanh nhập khẩu từ Thái Lan. Sản phẩm nho an toàn mang thương hiệu “Ba Mọi” được Cục Sở hữu (Bộ Khoa học & Công nghệ) cấp chứng nhận bảo hộ.

Hiện nay, anh mở rộng diện tích trồng nho an toàn lên 4ha với các giống nho chất lượng cao như Red Star, NH01-48, Black Queen. Ngoài các thiết bị xử lý trái nho sau thu hoạch, anh đang tiếp tục đầu tư trên nửa tỉ đồng xây dựng cơ sở chế biến rượu vang nho và phát triển vùng nguyên liệu dự kiến cho ra sản phẩm trong năm 2006.

Hơn 20 năm ròng gắn bó với cây nho, anh Ba Mọi mong muốn bà con nông dân sớm bứt phá đổi mới cách thức sản xuất theo hướng an toàn để trái nho Ninh Thuận được thị trường tin tưởng tiêu dùng. Đồng thời, anh mong được các ngành chức năng quan tâm đầu tư nghiên cứu lai tạo cung ứng nhiều giống nho mới và xây dựng quy trình sản xuất nho an toàn chất lượng cao giúp nông dân địa phương thực sự vươn lên làm giàu từ cây nho.

(SGGP)