Nhìn ra biển Đông và nằm ở một vị trí khá đẹp tại đường Trần Phú (Nha Trang), Sunrise Beach Resort  là khách sạn 5 sao thứ 2 của Nha Trang (cùng với Khu nghỉ mát Hòn Ngọc Việt). Dự kiến, Sunrise Beach Resort  khai trương vào tháng 9-2004. 

Khu nghỉ mát Sunrise Beach Resort do Công ty Thương mại và Đầu tư Khánh Hòa làm chủ đầu tư. Tổng dự án có 121 phòng đạt tiêu chuẩn 5 sao và các loại hình dịch vụ chăm sóc sức khỏe, thể dục thể thao, giải trí. Giai đoạn đầu khai trương sẽ đưa vào hoạt động 101 phòng, hệ thống nhà hàng và bar với chất lượng dịch vụ tốt nhất. Nhà hàng Trung Hoa ở tầng trệt có khoảng 300 chỗ, chuyên phục vụ các món ăn Tàu sang trọng và đặc sắc. Đầu bếp là một người Hoa nổi tiếng với 25 năm kinh nghiệm trong nghề. Bên cạnh nhà hàng Trung Hoa, nhà hàng Nhật Bản với khoảng 150 chỗ sẽ là nơi để du khách có thể thưởng thức các món ăn truyền thống Nhật Bản do các đầu bếp nổi tiếng của Nhật thực hiện. Pavilion Coffee Shop cũng nằm ngay ở tầng trệt sẽ phục vụ suốt ngày các món ăn nhẹ Việt Nam, quốc tế, café… và tổ chức các tiệc buffets với thực đơn gồm các món ăn đặc biệt. Deli Shop ngay tiền sảnh khách sạn sẽ phục vụ các món ăn nhanh chế biến sẵn phù hợp với khẩu vị của mọi thị hiếu, gồm các loại bánh mì nóng mới ra lò, bánh ngọt và bánh nướng. Pool Terrace ở tầng 1 là quầy bar cạnh hồ bơi phục vụ các thức uống cocktail trái cây, thịt nướng, bánh pizza và các món ăn nhẹ trong một không gian thư giãn của xứ vườn nhiệt đới. Sky Lounge ở tầng 10 sẽ là nơi lý tưởng để thưởng thức một ly cocktail vào buổi xế chiều và ngắm hoàng hôn dần buông xuống trên bãi biển Nha Trang thơ mộng.

Tất cả các phòng của khách sạn đều nhìn ra hướng biển với trang thiết bị rất hiện đại. Tại bất kỳ phòng nghỉ nào du khách cũng có thể đón bình minh lấp lánh trên biển hoặc ngắm hoàng hôn trên sóng nước lúc chiều tà. Trong thiết kế, khách sạn có những tầng khá đặc biệt như tầng dành riêng cho khách nữ, tầng dành riêng cho gia đình với những phòng lớn thông nhau. Và tầng đặc biệt với 5 phòng dành cho khách quan trọng, có phòng tắm vật lý trị liệu ngay trong phòng. Khách sạn có hồ bơi thiết kế ngoài trời theo lối kiến trúc La Mã rất thơ mộng. Ở khu vực này, có thể tổ chức những buổi tiệc theo yêu cầu của khách. Hệ thống phòng họp hội nghị được thiết kế hiện đại có thể tiếp đón đến 200 khách, được trang bị đầy đủ các phương tiện nghe nhìn hiện đại và thông tin liên lạc tiện lợi. Ở tầng 10 là khu vật lý trị liệu ngoài trời với 2 khu vực dành riêng cho nam và nữ. Gồm 3 phòng Open Spa đặc biệt với các bể ngâm ngoài trời và các liệu pháp phục hồi sức khỏe đặc biệt cách đây hàng trăm năm, trong một không gian vườn nhiệt đới thơ mộng giữa trời và biển.

Ông Patrick Fernandez - Tổng Giám đốc khách sạn cho biết: “Khách sạn sẽ chú trọng đến chất lượng dịch vụ, đây sẽ là tiêu chí để tạo nên sự khác biệt với các khách sạn cao cấp cùng loại. Khách sạn sẽ tập trung vào tiếp khách hội nghị, hội thảo và đám cưới với chất lượng cao nhất. Điểm độc đáo của khách sạn là: nhà hàng Tàu ngon nhất thành phố và khu vực Sky Lounge ở tầng 10 - đây là một nơi hoàn hảo nhất của khách sạn”.

(Báo Khánh Hòa)